تاریخ انتشار: 1403/4/26 10:0     /     کد خبر : 7113     /     دسته خبر : استان گیلان
آیین سنتی ککه دبیج یا «کاکاپزی» محله جسیدان از مراسم مذهبی و سنتی که عاشقان اباعبدالله از عزاداران حسینی در شب تاسوعا با پخت این شیرینی محلی پذیرایی میکنند.
سخن نیوز: به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای گیلان ؛ در آیین سنتی «ککه دبیج» محله جسیدان که بیش از ۱۵۰ سال قدمت دارد زنان روستای جسیدان آستانه اشرفیه از ششم محرم با تکه تکه کردن و پخت کدوهای محلی مقدمات پخت کاکا که نوعی شیرینی محلی است را آماده میکنند.هفتم محرم کار خمیرگیری و پخت کاکا انجام میشود و هشتم محرم در شب تاسوعای حسینی در بین عزاداران و هیئتهایی که به این منطقه میآیند توزیع میشود.در منطقه جسیدان که در گذشته از روستاهای همجوار شهر بود کشت برنج و کدو مهمترین منبع درآمد مردم بود و در پخت کاکا، از کدو، آرد برنج، آرد گندم و ادویههای مختلف استفاده میشود.آیین کاکاپزی از آیینهای سنتی در مرحله ثبت میراث معنوی گیلان است.
1403/11/24 9:23
1403/11/22 0:56
1403/11/21 23:32
1403/11/20 0:57
1403/11/20 0:19
1403/11/14 16:4
1403/9/19 1:57
1403/8/20 13:0
1403/7/19 16:2
1403/7/8 18:18
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *
نام *
ایمیل *
وبلاگ
دیدگاه
سخن سردبیر
سخن تازه
سخن داغ
شهرهای شمالی
گوناگون
ادبیات
نیم نگاه
دلمشغولی ها
خواب ننه آقا
بسته خبری
دلنوشته ها
سرگرمی ها